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  紅酒本質(zhì)特別，酒中成分要與空氣又充分的接觸（俗稱“抖氣”），達(dá)到氧化效果，紅酒的香氣、味道和口感才能安全釋放出來(lái)。

  要嘗到紅酒的真正味道，一支紅酒用的高端紅酒杯是不可缺少的，一般用的酒杯都擁有較大的杯口和杯身，實(shí)在是為了方便紅酒注入酒杯后與空氣的接觸。

  下面小編教大家如何掌握辨別高端紅酒杯的品質(zhì)：

   一、酒杯的外觀：

   高端紅酒杯通常杯壁更薄，外觀透亮度更好。

   二、酒杯相碰的聲音：

   酒杯相碰之后的聲音更低沉，回響更持久，猶如悠揚(yáng)的鐘聲。

   三、杯壁的品鑒：

   水晶的微觀表面結(jié)構(gòu)不像玻璃那樣光滑平整，這樣的結(jié)構(gòu)給酒體更多的面積接觸空氣，加速葡萄酒的氧化過(guò)程。在飲用時(shí)能加速醒酒。更薄的杯壁可以更好的觀察酒體的顏色。同時(shí)，也不會(huì)影響到酒體的掛壁，更具美感。

    掌握小編所述的三個(gè)要點(diǎn)，方可如何辨別高端紅酒杯的品質(zhì)了。