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  一瓶好酒，需要一個(gè)好杯的輔助才能發(fā)揮它的美味。很多人認(rèn)為，喝啤酒是不需要杯子的，拿著瓶子就吹，其實(shí)這樣并不是最佳的喝啤酒方式。喝紅酒需要專(zhuān)用的紅酒杯，啤酒同樣也需要，不管什么酒都需要酒杯來(lái)散發(fā)它的美味。喝啤酒除了在跟人拿瓶拼酒之外，我們都需要用杯子來(lái)飲用，為什么呢？給大家分享喝啤酒為什么要用啤酒杯？

  賞酒

    人是感官動(dòng)物，一個(gè)事物的色彩，味道都會(huì)讓人產(chǎn)生不同的反應(yīng)。就比如相親一樣，見(jiàn)面首先做的就是“察顏觀色”。喝啤酒也一樣，我們也可以去看啤酒的色澤，欣賞啤酒的氣泡，由于啤酒的沫子較多，我們選擇啤酒杯的時(shí)候，盡量選底部較窄，口部較寬的杯型。這樣的杯形可以讓啤酒的泡沫聚在杯口，關(guān)鍵是可以看到沫子從下往上快速凝聚的過(guò)程。這也是一種視覺(jué)享受。如果不倒入透明的玻璃杯中，這個(gè)動(dòng)作則是無(wú)法完成的。

  聞酒

    把啤酒倒入杯中不僅可以釋放碳酸，減少啤酒的沖擊感，杯子口夠大的話，還能釋放出更好的酒香，這時(shí)我們可以把整個(gè)鼻子投入到杯子中，聞啤酒的香味。

  品酒

    重點(diǎn)是可以影響口味。酒杯形狀會(huì)影響入口時(shí)舌頭最先接觸的部位，對(duì)味道感受的先后順序會(huì)不同，刺激感也不同，對(duì)啤酒的印象自然也就不同了。開(kāi)口的啤酒杯酒液容易入口，會(huì)最先接觸到舌尖，所以先感覺(jué)到甜味；收口的酒杯嘬飲時(shí)，舌頭會(huì)縮在牙齒后面，啤酒先接觸舌面中央，而先感知到酸味。